まぐろラーメン本舗

場所
鳥取県境港市本町31水木しげるロード内
電話、0859-44-1245
営業時間
10:30~17:00
無休
境港と言えば、この時期、カニと言うイメージですよね~・・・・
昼から、美味いカニでも頂こうかなぁ~と思ってたんですが・・・・
たまたま、見つけた。
境港 まぐろラーメン本舗のドデカイ看板・・・・・
ラーメン大好物の私のハートをがっちりキャッチ・・・・・・
自然と足が、ふら~りふらりと近づいて、
奥さんの了承を得ずに入店です。(^凹^)ガハハ
入口入って、左手に厨房が有りまして、
女性3名様にて、やりくりされてます。。。。
メニューは海鮮丼&ラーメンオンリー・・・・・・

有名人のサインも有ったりして、・・・・・

(・_・?) ン?・・・・・有名人?・・・・・・・・
地方テレビ局のアナウンサーばっかやん!
鬼太郎ロードの取材序に入店したんやろなぁ~・・・・
入店後、トレイを手に取り、オーダーを済ませ
オーダー品の出来上がりと、引きかえにお金を払い
テーブル席へ座る。ザ、めしや スタイルで御座います。
当然、私は名物 本まぐろラーメンを注文です。
奥さんはじゃこ塩ラーメン&かに丼ミニです。



やっぱカニを食いたかったんやなぁ~(^-^ ) ニコッ
境港が何故?まぐろラーメンなのか?
下の画像をポチッとして頂くと、なんとなく判る筈です。。。。。

では、こちらが、本まぐろラーメンです。。。。

先ずは、トッピングから・・・・・・

刻みネギ&モヤシと中央にずけ漬けまぐろが3枚ONで・・・・
岩のり&柚子の皮少々です。
スープは炙ったまぐろの頭に香味野菜と昆布をじっくり煮込んだ
黄金色の塩味です。

麺は細ストレートのツルツル系です。
流石に、漬けまぐろは美味いですね~・・・・・・・
深みを感じるスープにほんのり香る柚子の風味・・・・
冷め切った体に沁みる嬉しい一杯なんですが・・・・・
本気モードを感じさせる外見に期待しすぎた感が有るかなぁ~・・・・
まぁ~THE 観光地のラーメンってことで・・・・・
私的評価:

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