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こってりらーめんの炙りチャーシュ丼セット@みなとや


みなとや

みなとや全景

場所
大阪市北区梅田1-1-3大阪駅前第3ビルB2F
電話、06-6453-6658

営業時間
11:00~15:00
17:00~21:30

定休日:

入口左手に券売機有り

みなとや券売機

暖簾をくぐると左手にL型のカウンター&厨房で10席程度有り

厨房に体格の良い男性1人で営業されてます。

白い壁に木目のカウンター、BGMにはフィフティーズサウンド

落ち着きを感じる店内は、ラーメン屋と言うより一昔前の喫茶店って感じです。

12時過ぎの訪問で先客1名様御食事中、

どの席でもよりどりみどり、こんな時にはラーメンを作る様子を

目の前で確認できる席へ座るのが一番です。(^-^ ) ニコッ

みなとや外M1 みなとや外M2

着席と同時に厨房のおにーさんに食券を渡し、

待つこと、5分程度にて着丼しました。

本日、私のオーダー品、こってりらーめんの炙りチャーシュ丼セットです。

みなとやこってり
みなとや炙りチャーシュー丼

先ずはトッピングから・・・

中央に笹切りねぎが有りまして、手前に豚バラチャーシューと

みなとやチャーシュー

鶏ムネ肉のチャーシューが一枚づつと岩のり&水菜少々です。

みなとや麺アップ

麺は全粒粉の細麺やや縮れのツルリとモッチリ系

スープは鶏ガラベースの醤油味の濃厚系です。

麺の御供に頂いた炙りチャーシュー丼は香ばしくて

トロリとしてて、見た目よりこてこてしてなくて

美味しく頂けました。

因みに、こちらが 塩ラーメンの味玉トッピングで

みなとや塩
みなとや塩麺アップ

続いて、あっさりラーメンです。

みなとやあっさり

私的評価:☆☆☆☆

みなとや




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