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得セットから醤油中華そば&ミニしらす丼@すなお軒


すなお軒

すなお軒全景

場所
大阪市淀川区西中島407-31
電話、06-6885-5880

すなお軒営業時間

営業時間
11:00~15:00
17:00~24:00

不定休

土曜日の御昼時・・・・・・

ビアンキ号にて会社を出発したのが11時・・・・・・

淀川区界隈の旨いラーメンを探し求めて辿りついたのが

こちら・・・・すなお軒で御座います。

入口入って右手直ぐにレジがありまして、

続いて右手にカウンター&厨房で7席あり

左手に二人がけのテーブル席が4セット有ります。

厨房に二人の男性とホールに若い女性の3名で営業されてます。

白い壁に木目のシックなカウンター&テーブル・・・・・

BGMには和なPOP・・・・・

ほぼ満席の店内を見渡せば半数以上が若いOLさん・・・・・

女性でも入りやすい御店の雰囲気となってます。

すなお軒M

本日私のオーダー品はこちら・・・・・・

すなお軒ミニしらす丼セット

すなお軒 得セットから醤油中華そば&ミニしらす丼です。

先ずはトッピングから・・・・・

すなお軒中華そば

中央に渦巻くナルトがありまして、下には刻みネギ&カイワレ少々

手前にバラとロースのチャーシューの使い分けで

右手から向こうにかけてメンマ&海苔1枚です。

麺は中太ストレートのツルツル系

すなお軒麺アップ

スープは魚介ベースの醤油味です。

キリっとした醤油味にほのかに感じる甘味と魚介の風味

見た目以上に味わい深いスープです。

バラ肉のチャーシューはトロリと柔らかでロースのチャーシューは

歯応えしっかり、噛めば噛むほどに甘味が伝わって来ます。

麺の御供のしらす丼ですが、メニューではミニとなってますが

すなお軒しらす丼

しっかりとしたボリュームになってます。

女性で、このセットはちょっと多いかもね。。。。

私的評価:20061004175232.gif

すなお軒



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